Инструкция по применению

микробиологических экспресс-тестов

Определение:

Хранение

Утилизация

Для качественного определения бактерий группы кишечной палочки в воде и пищевых продуктах

Качественный и количественный анализ для бактерий группы кишечной палочки(БГКП) выполняется согласно ГОСТ 31747 – 2012 «Методы выявления и определенияколичества бактерий группы кишечных палочек (колиформных бактерий)»квалифицированными микробиологами и занимает долгий промежуток времени.Компания «БИОКОНТРОЛЬ ГР» предлагает микробиологические экспресс – тесты,предназначенные для проведения качественного определения колиформных бактерий в воде и пищевых продуктах в короткие сроки. Экспресс – тест представляет собой стаканчик (пробирку) с завинчивающейся крышкой, к которой прикреплена пластинка. На одну сторону пластинки наносится питательная среда коричневато –красного цвета, предназначенная для обнаружения и выделения колиформных бактерий икишечных патогенов – агар МакКонки – ГРМ. Среда соответствует требованиям Госфармакопее XI с технологическими добавками.

 

Порядок проведения анализа

1. Открыть крышку стаканчика (или пробирки) и извлечь пластину, не касаясь агаровыхповерхностей.

2. При анализе жидких проб (вода, молоко и молочнокислые продукты) полностьюсмочить пластину, погружая ее в 25 мл исследуемого раствора или под струю жидкости(следите за тем, чтобы под давлением агаризованная среда не сместилась с пластины).Пластина должна находиться в контакте с испытываемой пробой не менее 5 секунд. Прианализе вязких (масло, маргарин и т.д.) и твердых проб (мясо, колбасные изделия, сыр ит.д.) для достоверного результата необходимо использовать не менее 3 тестов по 5отпечатков на каждую сторону.

3. При анализе жидких проб дать избытку жидкости стечь и/или промокнуть нижний крайпластины чистой фильтровальной бумагой.

4. Плотно закрыть крышку и поместить тест в место, защищённого от солнца.

5. Пробы необходимо инкубировать при 37ºС до 18 – 20 часов в аэробных условиях.

6. Для оценки результата использовать следующие данные:

 

Качественное определение листерий

Учёт результатов проводить через 18– 20 часов. Для качественного определенияколиформов воспользуйтесь таблицей, расположенной ниже.

Salmonella typhimirium

Круглые, гладкие, бесцветные, диаметром 1,5-3,0мм

Shigella flexneri

Прозрачные, гладкие, круглые, блестящие, бесцветные или бледно-розового цвета, диаметром 1,0-2,0мм

Proteus mirabilis

Круглые, гладкие, бесцветные, блестящие, диаметром 2,0-4,0мм, роение подавлено

Escherichia coli

Гладкие, круглые, не слизистые, от розового до красного цвета, диаметром около 1,5 – 3,5 мм

Escherichia coli

Гладкие, круглые, не слизистые, от розового до красного цвета, диаметром около 1,5 – 3,5 мм

Подозрительные колонии следует подтвердить биохимическими или серологическими тестами в аккредитованной лаборатории.

Для качественного определения Listeria monocytogenes в воде,пищевых продуктах и на производственных поверхностях 

Качественный и количественный анализ бактерий Listeriamonocytogenesвыполняется согласно ГОСТ 32031 – 2012 «Методы выявления бактерий Listeriamonocytogenes» квалифицированными микробиологами и занимает долгий промежуток времени. Компания «БИОКОНТРОЛЬ ГР» предлагает микробиологические экспресс –тесты, предназначенные для проведения качественного определения листерий в воде,пищевых продуктах и на производственных поверхностях. Экспресс – тест представляетсобой стаканчик (или пробирку) с завинчивающейся крышкой, к которой прикрепленапластинка. На одну сторону пластинки наносится питательная среда PALCAM,предназначенный для идентификации листерий. Среда соответствует требованиямГосфармакопее XIс технологическими добавками.

 

 

Порядок проведения анализа

1. Открыть крышку стаканчика (или пробирки) и извлечь пластину, не касаясь агаровыхповерхностей.

2. При анализе жидких проб (вода, молоко и молочнокислые продукты) полностьюсмочить пластину, погружая ее в 25 мл исследуемого раствора или под струю жидкости(следите за тем, чтобы под давлением агаризованная среда не сместилась с пластины).Пластина должна находиться в контакте с испытываемой пробой не менее 5 секунд.Вязкие пробы и смывы наносятся на поверхность питательно среды зигзагообразнымштрихом с помощью стерильной ватной палочки или тампона. Твердые пробы (мясо,колбасные изделия, сыр и т.д.) анализируют методом отпечатка. Пластина с питательной

средой прикладывается к анализируемой твердой поверхности (стены, оборудования ит.д.) или твердой пробе на 5 – 10 секунд и обратно закручивается в пробирку. Дляполучения достоверного результата необходимо использовать не менее 3 тестов по 5отпечатков на каждую сторону.

3. При анализе жидких проб дать избытку жидкости стечь и промокнуть нижний крайпластины чистой фильтровальной бумагой.

4. Плотно закрыть крышку и поместить тест в место, защищённого от солнца.

5. Пробы необходимо инкубировать при 35ºС до 48 часов в аэробных условиях.

6. Для оценки результата использовать следующие данные:

Качественное определение листерий

Учёт результатов проводить через 48 часов. Листерии расщепляют эскулин в среде РALCAMдо глюкозы и эскулетина. Эскулетин образует сионами железа (III) комплекс оливково – зеленого или черного цвета, которыйокрашивает колонии листерии. Таким образом, листерии растут на среде

Для качественного определения Salmonella в воде, пищевых продуктах и на производственных поверхностях 

 

Качественный и количественный анализ для рода Salmonella выполняется согласно ГОСТ 31659 – 2012 «Метод выявления бактерий рода Salmonella» квалифицированными микробиологами и занимает долгий промежуток времени. Компания «БИОКОНТРОЛЬ ГР» предлагает микробиологические экспресс – тесты, предназначенные для проведения качественного определения сальмонеллы в воде,пищевых продуктах и на производственных поверхностях. Экспресс – тест представляет собой стаканчик (или

пробирку) с завинчивающейся крышкой, к которой прикреплена пластинка. На одну сторону пластинки наносится питательная среда XLD – агар, предназначенная для идентификации сальмонелл. Среда соответствует требованиям Госфармакопее XIс технологическими добавками.

 

Порядок проведения анализа

1. Открыть крышку стаканчика (или пробирки) и извлечь пластину, не касаясь агаровыхповерхностей.

2. При анализе жидких проб (вода, молоко и молочнокислые продукты) полностьюсмочить пластину, погружая ее в 25 мл исследуемого раствора или под струю жидкости(следите за тем, чтобы под давлением агаризованная среда не сместилась с пластины).Пластина должна находиться в контакте с испытываемой пробой не менее 5 секунд.Вязкие пробы и смывы наносятся на поверхность питательно среды зигзагообразнымштрихом с помощью стерильной ватной палочки или тампона. Твердые пробы (мясо,колбасные изделия, сыр и т.д.) анализируют методом отпечатка. Пластина с питательной

средой прикладывается к анализируемой твердой поверхности (стены, оборудования ит.д.) или твердой пробе на 5 – 10 секунд и обратно закручивается в пробирку. Дляполучения достоверного результата необходимо использовать не менее 3 тестов по 5отпечатков на каждую сторону.

3. При анализе жидких проб дать избытку жидкости стечь и промокнуть нижний крайпластины чистой фильтровальной бумагой.

4. Плотно закрыть крышку и поместить тест в место, защищённого от солнца.

5. Пробы необходимо инкубировать при 35ºС до 48 часов в аэробных условиях.

6. Для оценки результата использовать следующие данные:


Качественное определение листерий

Учёт результатов проводить через 48 часов. Образование сероводородаобнаруживается с помощью тиосульфата и железистых (III) солей. В результатеобразования сульфида железа колонии сальмонелл окрашиваются в черный цвет, изменение цвета среды не происходит. Результаты для данного теста являютсякачественными, определение происходит путем визуального осмотра появившихсячерный колоний на питательной среде, имеющей красноватый цвет. Колонии,предположительно относящиеся к бактериям рода Salmonella, идентифицируют спомощью биохимических и серологических тестов. При росте колоний, несоответствующих описанию, следует обратиться в аккредитованную лабораторию дляопределения таксономической принадлежности микроорганизмов.

Для качественного определения общего микробного числа и содержания грибов/дрожжей в воде и других средах

Микробиологические Экспресс-тесты позволяют определить общее микробное число ( ОМЧ, КМАФАнМ) и содержание грибов/дрожжей в воде и других средах. В основе данных изделий лежат питательные среды №1 и №2 по Госфармаколее 11 с техническими добавками.

Для определения загрязненности

1. Открыть крышку стаканчика (или пробирки) и извлечь пластину, не касаясь агаровыхповерхностей.

2. При анализе жидких проб (вода, молоко и молочнокислые продукты) полностьюсмочить пластину, погружая ее в 25 мл исследуемого раствора или под струю жидкости(следите за тем, чтобы под давлением агаризованная среда не сместилась с пластины).Пластина должна находиться в контакте с испытываемой пробой не менее 5 секунд. Прианализе вязких (масло, маргарин и т.д.) и твердых проб (мясо, колбасные изделия, сыр ит.д.) для достоверного результата необходимо использовать не менее 3 тестов по 5отпечатков на каждую сторону.

3. При анализе жидких проб дать избытку жидкости стечь и/или промокнуть нижний крайпластины чистой фильтровальной бумагой.

4. Плотно закрыть крышку и поместить тест в место, защищённого от солнца.

5. Пробы необходимо инкубировать при 37ºС до 18 – 20 часов в аэробных условиях.

6. Для оценки результата использовать следующие данные:

 

Определение общего микробного числа (агар розового цвета)

Учет результатов через 24 часа. Большинство бактерий образуют колонии красного цвета. Число бактерий (колониеобразующих единиц на мл пробы) определяется сравнением плотности колоний на приведенном рисунке. Если присутствуют бесцветные колонии, их тоже следует учитывать при оценке плотности роста. В случаях появления больших колоний следует помнить, что значение имеет плотность колоний, а не их размер. Дальнейшие решения необходимо принимать, исходя из соответствующих СанПин.

 

Определение дрожжей и грибов (агар красного цвета)

Считывание результатов через 72 часа. На этой стороне могут расти дрожжи и грибы (как по отдельности, так и вместе, образуя смешанные колонии). Колонии дрожжей, как правило, шарообразные и слегка раздутые, но иногда они бывают плоскими и сухими. Колонии грибов мягкие и ворсистые. Плотность выросших на тесте дрожжей и грибов сравниваетсяс приведенным рисунком, как и для ОМЧ. Поскольку грибные колонии могут образовываться как из отдельных спор, так и из кусочков мицелия, результаты для грибов являются лишь качественными.

Утилизация использованных и просроченных тестов

 

Как и все системы для тестирования микроорганизмов послеиспользования могут содержать жизнеспособные бактерии. Припромышленном применении и в случае высокой обсеменённости иливероятного наличия патогенных бактерий лучшим способомобезвреживания обсеменённого агара является автоклавирование илиобратиться в соответствующие учреждения. Для индивидуальных потребителей длядезинфекции необходимо кипятить в воде в течение 30 минут согласно Санитарно –эпидемиологическим правилам СП 1.3.2322-08, приложение 2.Тесты, пришедшие в негодность (нарушение целостности упаковки), а также всвязи с истекшим сроком годности, утилизируются в соответствии с СанПиН 2.1.7.2790-10 как отходы, принадлежащие к классу «А» - эпидемиологические безопасные отходы,любым способом, предотвращающим повторное использование, например, сжиганием.

Уничтожение теста после проведения биологического контроля осуществляется по

СанПиН 2.1.7.2790-10 как отходы, принадлежащие к классу «Б» обязательнымпредварительным обезвреживанием путем автоклавирования в течение 2 ч притемпературе (126±1)ºС.

Обращение с отходами следует выполнять согласно схеме, принятой в конкретнойорганизации. Данная схема разрабатывается в соответствии с требованиямивышеуказанных санитарных правил и утверждается руководителем организации.

 

Хранение

 

Невскрытые пробирки хранятся в холодильной камере (от +2 до +8ºС) или при комнатной температуре (около +20ºС) в месте, защищённом от солнца и источников нагревания. Срок годности указан на коробке. На стенках и дне пробирки может образоваться небольшое количество конденсата за счет испарений с агаровых поверхностей. Этот конденсат стерилен и может быть слит в систему канализации. Его присутствие не влияет на достоверность показаний экспресс – тестов, если только агаровая пластинка не повреждена. 

 
 
 
 
 
 

ОТПРАВИТЬ ЗАЯВКУ 

на микробиологические экспресс-тесты

Мы будем разы сотрудничеству с вами! Свяжитесь с нами, написаввсообщение ниже или по телефонам:

+7 (963) 684-76-00

+7 963-684-76-43